MOUSSE BANANE-KIWI

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INGRÉDIENTS

3 bananes

10 cL de crème fraîche  épaisse

2 blanc d’oeuf

4 kiwis

4 feuilles de menthe

2 cuillères à soupe de sucre

1 pincée de sel

 

RECETTE

Mixer les bananes avec la crème fraîche, battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation.

Peler les kiwis et les couper en rondelles, puis caque rondelle en 4 morceaux.

Remplir les verres avec la mousse, puis ajouter les kiwis.

Décorer avec la feuille de menthe

Vous pouvez varier en remplaçant les kiwis par des fruits rouges ou autres.

 

 

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